●新型インフルエンザとは… 近年、東南アジアを中心に鳥インフルエンザが流行しており、このウイルスが鳥から人に感染する事例が多く報告されています。新型インフルエンザはこの鳥インフルエンザのウイルスが変異することにより、人か 　>>続きを読む

毎年いろいろな味が登場する『鍋料理』。 あるサイトによる検査ワードの集計では、定番のもつ鍋・キムチ鍋の他に、シメにチーズを入れていただく「トマト鍋」「カレー鍋」や、赤味噌と赤唐辛子の絶妙なブレンドがウリの名古屋発祥「赤か 　>>続きを読む

昼は蕎麦や丼もの。夜は酒好きも唸る珍しい日本各地の地酒に地焼酎、南部鶏使用の焼鳥と家庭的なお惣菜でクイッと。締めには辛つゆの江戸前蕎麦でツルッと仕上げ。粋な時間が過ごせる、傘不要の東京駅直結！ 「蕎麦前処 二尺五寸 　丸 　>>続きを読む

食べ頃を見極めるポイントと保存法をおさえて、よりおいしくいただきましょう。 林檎 ツルが瑞々しく、重いもの（冷えた方が甘くなるので冷蔵保存） サツマイモ ふっくらした丸みがあり、色が鮮やかなもの（寒さ　に弱いので常温保存 　>>続きを読む